Descrizione

Riserva Costasera Amarone
Fiero, maestoso, complesso, esuberante, rappresenta una selezione speciale del Costasera, il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l’aristocrazia dei rossi italiani.
Qui l’autorevole expertise di Masi nell’Appassimento è interpretata con una lunga sovramaturazione delle uve su graticci di bambù e minimo tre anni di affinamento in nobili legni. Il sapiente uso delle varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara è arricchito dalla presenza dell’originale Oseleta, riscoperta da Masi.
Technical data
I Vitigni
Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara
Note organolettiche
Aspetto | rosso rubino impenetrabile. |
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Olfatto | prugna e ciliegia cotta, con sentori di caffè tostato. |
Palato | maestoso ed elegante, ciliegie sotto spirito e cacao amaro. Finale piacevolmente lungo. |
Abbinamenti: Ideale con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Gradevole compagno del fine pasto.
Temperatura di servizio: 18° C
Gradazione alcolica: 15,5% vol.
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